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我校第八届“金勺子”厨艺比赛举办
作者:    发布时间:2014-05-27

525,由饮食服务中心与校学生会联合主办的第八届“金勺子”厨艺比赛在浮烟山校区杏林餐厅举办。饮食服务中心、杏林餐厅负责人及学生代表担任比赛评委。

经过初赛的激烈比拼和重重选拔,共有8个代表队从500支参赛队伍中胜出。决赛分为三个环节,第一环节为“水煮沉浮”,要求各组选手在规定时间内包好并煮熟一定数量的水饺。各组选手在剁馅、调馅、擀面皮方面展现了自己熟练的技巧,别具一格的花式包法赢得了掌声。第二环节为“异域风情”,选手拿出看家本领,烹制出具有异国特色的美食。印度风味的咖喱牛肉饭、咖喱鸡块、法式小土豆等菜肴让现场的评委和观众开了眼界。第三环节为“特色乡味”,选手对工作人员准备的食材进行烹饪。新疆特色的揪片子、安徽的甜汤、内蒙古焖面等极具家乡特色的美食令人垂涎。

比赛现场气氛活跃,色、香、味俱全的菜肴得到好评,知识竞答等互动环节活跃了现场气氛,观众积极参与,热情高涨。经过三个环节的比拼和展示,护理学院代表队摘得桂冠。

 


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